il connubio tra la passione
per la musica e per le cose buone.
Ogni nostro gusto è realizzato con ingredienti di prima scelta, freschi
e selezionati a seconda della stagione… ma il nostro segreto è quello
di lavorarli con passione, creatività, capacità e in modo completamente
artigianale senza l'utilizzo di basi pronte.
Il gusto - nel suo insieme - è il risultato di molteplici fattori che vanno
ben oltre il semplice riconoscimento dei sapori fondamentali.
Per questo motivo vi consigliamo sempre di "degustare" quel
che mangiate, in modo da poter percepire tutte le sfumature
che il buon cibo, così come la buona musica, vi possono regalare.
Manifesto Musicale
Il nostro obiettivo è emozionarvi così come ci riesce la musica…
Per il nostro gelato utilizziamo latte fresco intero di alta qualità, il Latte che, per le
caratteristiche di produzione e per i benefici offerti dal punto di vista alimentare,
rappresenta il meglio di tutto il latte pastorizzato.
La frutta (solo fresca e di stagione) viene preparata a sorbetto (con uno sciroppo di
zuccheri) sempre preparato da noi, ideale per gli intolleranti al latte.
Il nostro cioccolato è realizzato con pura massa di cioccolato che scegliamo tra le
migliori marche in commercio.
L'artigianalità come la musica ti consente di NON ripetere in maniera sterile una
gestualità immutabile, ma di ricreare la stessa cosa certo, ma indefinitamente
NUOVA e sempre UNICA.
Ecco perché i nostri prodotti sono ogni volta un'esperienza… il sapore degli
ingredienti freschi anche se sempre selezionati o il loro colore, non è mai identico…
I gusti variano ogni giorno a seconda della disponibilità degli ingredienti e dell'estro di Fabio, ma non mancheranno mai
i 3 tipi di pistacchio, ed in particolare quello di Bronte che noi definiamo il nostro "biglietto da visita".
Abbiamo voluto dedicare ogni gusto ad un cantante, musicista, strumento musicale o radio. Le associazioni naturalmente sono nate
solo da una nostra personale percezione, dato che sia la musica che i sapori, riescono a trasmettere ad ognuno di noi sensazioni sempre diverse.
Per sapere i gusti della settimana seguici su 
via Pestalozzi 4,
20143, Milano,
Italy
ph: +39 02.38.235911
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mob: +39 340.3143450
mail: info@lagelateriadellamusica.com
